Les femmes des Romains s’en servaient afin de masquer l'odeur du vin qu'elles buvaient en cachette à une époque où la loi punissait de mort celles qui usaient d'une boisson strictement réservée aux hommes et aux dieux.

De plus, des archéologues ont trouvé dans les pyramides d'Égypte des feuilles de menthe séchée datant du 1er millénaire av. J.-C.

Les premières descriptions botaniques précises de la menthe poivrée remontent au 17e siècle en Angleterre. L’herbier du British Museum à Londres présente des échantillons datant de plusieurs centaines d’années.