Pamplemousse

Nom latin

Citrus paradisi

Famille

Rutaceae

Chémotype

Limonène

Composante distillée

Zeste

Propriétés traditionnellement reconnues

Antiseptique aérien. Astringent, diurétique et dépuratif. Draine le foie et les reins, détoxifie. Tonique nerveux. Stimule la digestion.

Précautions

Déconseillé aux femmes enceintes et qui allaitent, et aux jeunes enfants. Dermocaustique (irritation cutanée possible à l'état pur). Risque de photosensibilisation. Ne pas appliquer avant une exposition au soleil.

Anecdote

Au 18e siècle, un croisement naturel entre le pamplemousse (citrus grandis) et l'orange douce (citrus sinensis) aurait donné le pomélo (citrus paradisi). En Floride, le fruit se répandit naturellement. C'est à cette époque qu'il prit le nom de «grapefruit» dû à son apparence de grosse grappe dorée. Le fruit consommé en Occident sous le nom français de pamplemousse et anglais de grapefruit est en réalité un pomélo.